Kurdin kanssa keittiössä

Parhaiden reseptien metsästystä Lähi-idästä. Myös vegaanisia ja vehnättömiä leivonnaisia.

Etsi tästä blogista

Sawara sura - Helppo punainen bulgur


Sawara sura on tomaattipyreellä maustettua bulguria. Parasta se ihan sellaisenaan naan leivän ja vihannesten kanssa, mutta sen voi hyvin tarjota myös lisukkeena riisin sijasta.

Nopea dolma uunissa (vegaaninen)

dolma-uunissa

Dolma eli täytetyt vihannekset on monen suosikki. Täytteenä on maustettua riisiä ja lihaa. Kattilaan voi lisätä myös kanaa tai lihaa. Tai sitten voi tehdä ihan kasvisversion. Tapoja on niin monia. Katso täältä miten yleensä valmistan dolman.