Kurdin kanssa keittiössä

Parhaiden reseptien metsästystä Lähi-idästä. Myös vegaanisia ja vehnättömiä leivonnaisia.

Etsi tästä blogista

Raaka-aineet

Tänne olen kerännyt aakkosittain suomeksi (lisäksi joissakin nimi myös kurdiksi ja englanniksi) tuttuja ja vieraampia raaka-aineita, joita Lähi-idän keittiössä käytetään.

Raaka-aineista on lyhyt kuvaus sekä kilo- tai litrahinta. Hinnat ovat suuntaa antavia ja vaihtelevat kaupan mukaan. Kilo- ja litrahintoja kannattaa kuitenkin vertailla, niissä voi olla suuriakin eroja (esim. appelsiininkukkavesi ja ruusuvesi).

Itämaisilla kaupoilla tarkoitan kauppoja, jotka ovat yleensä arabien tai kurdien omistamia. Isoilla marketeilla tarkoitan Citymarkettia sekä Prismaa. Lisäksi olen voinut lisätä muita kauppoja tai nettikauppoja, joista tuotetta saa.

HUOM! Lista on hintojen osalta vielä työnalla.